De la pâtisserie régionale avec une vraie tradition historique. Ce gâteau est déjà mentionné en 1819, la date de la construction de la demeure seigneuriale Casa dos Lenteirões, à Freixo, Marco de Canaveses. Le roi Luís (r. 1861-1889) exigeait ce gâteau dans ses banquets. L'art de sa fabrication a été transmis de génération en génération. Outre le gâteau "Fatias do Freixo", goûtez aussi les biscuits au beurre, les gâteaux de riz et la délicieuse pâtisserie de Freixo.